今日の夕飯は、そば。
前回の記事にしていた、すんきとオアゲと鶏肉を入れた暖かいつけ汁で冷たいそばを食べました。
(写真の撮り方をしくじりました。これでは、この大ザルのソバが1人前みたい。家族全員分です。)
やさしい酸味のあるつゆが、とても食欲増進なのです。
久々に、メダカの写真。
ピュアブラック黄金(やや薄、Mサイズ)。
もっと大きくな~れ!!
今日の一言
「いくら好きなモノでも、腹八分目に!! 食い過ぎた~!!(笑)」
前回の記事にしていた、すんきとオアゲと鶏肉を入れた暖かいつけ汁で冷たいそばを食べました。

やさしい酸味のあるつゆが、とても食欲増進なのです。
久々に、メダカの写真。
ピュアブラック黄金(やや薄、Mサイズ)。

今日の一言
「いくら好きなモノでも、腹八分目に!! 食い過ぎた~!!(笑)」
# by jumpmat | 2008-01-31 22:06
毎年、うちのおかあ(母)が一樽漬けてくれる漬け物です。
一見すると、野沢菜?なんですが、違います。
「すんき」という漬け物です。
木曽の開田村あたりで昔から作られていた乳酸菌の防腐性を利用した食塩無添加の「かぶ菜」の漬物です。
味はすっぱいのです。
しかし、腐っていません。
食べ方には、いくつかレパートリーがありますが、我が家では主に以下の3つの食べ方をします。
①かつ節をかけて、醤油を一回しかけて食べる。
②みそ汁の具にする。(「すんきのみそ汁」といいます。)
③かけそばの具として、鶏肉といっしょにつゆで煮る。(「すんきそば」といいます)
特に、②③は絶品。
すっぱい汁で、食欲倍増です。
機会がありましたら、ぜひお試しください。
我が家の水槽の一つが、急激にグリーンウオーター化し始めました。
気が付いてから、数回、3分の2水替えをしましたが止まりません。
春から秋も同じ環境にあった水槽なのに、そんなこと無かったのですが…。
考えたところ、原因は1つ。
この水槽の場所は、他の3シーズンは直射日光には無縁なのですが、今の時期だけは陽が傾くおかげで、直射日光が数時間当たっているのです。
さてどうしましょうか。
今日の一言
「明朝、雪かき?」
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「すんき」という漬け物です。
木曽の開田村あたりで昔から作られていた乳酸菌の防腐性を利用した食塩無添加の「かぶ菜」の漬物です。
味はすっぱいのです。
しかし、腐っていません。
食べ方には、いくつかレパートリーがありますが、我が家では主に以下の3つの食べ方をします。
①かつ節をかけて、醤油を一回しかけて食べる。
②みそ汁の具にする。(「すんきのみそ汁」といいます。)
③かけそばの具として、鶏肉といっしょにつゆで煮る。(「すんきそば」といいます)
特に、②③は絶品。
すっぱい汁で、食欲倍増です。
機会がありましたら、ぜひお試しください。
我が家の水槽の一つが、急激にグリーンウオーター化し始めました。

春から秋も同じ環境にあった水槽なのに、そんなこと無かったのですが…。
考えたところ、原因は1つ。
この水槽の場所は、他の3シーズンは直射日光には無縁なのですが、今の時期だけは陽が傾くおかげで、直射日光が数時間当たっているのです。
さてどうしましょうか。
今日の一言
「明朝、雪かき?」
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やっとかめです。(うちの実家で、「久しぶり」という意味。)
冷凍保存寸前までいってましたが、とりあえず解凍!
今朝、事務所に出勤したら、なんと室内温度が!!
しまったぁ!
こんな事なら、ストーブをタイマー着火するようにしとくんだった。
寒くって、いきなりデスクワークをしたら凍死します。(笑)
「仕方ない。お茶でも煎れて暖まってから仕事しよう。」
と思ったら、蛇口が凍って…!!
これでは、お茶も煎れられません。
冷えたら、トイレに行きたくなりました。
「おし○こしてから、蛇口の解凍をしよう!」
と思ったら、トイレの水が!!
用も足せません。
仕方がないので、家までお湯を汲みに行き、蛇口→トイレの順で解凍。
午後、唯一の屋外越冬水槽を見たら!!
ごめんね。メダカ君達、ミナミヌマエビ君達。
ここまで完璧に結氷するとは思ってなかった。
浅はかな主人を許してね。
娘達が、昨日、つららを集めて作った「??」
なんなんだろう??
今日の一言
「数日使わないトイレには、ラジエター用の不凍液を入れておくこと!」
もう、落ちるところまで落ちたので、やめた方が良いかな?(笑)
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冷凍保存寸前までいってましたが、とりあえず解凍!
今朝、事務所に出勤したら、なんと室内温度が!!

こんな事なら、ストーブをタイマー着火するようにしとくんだった。
寒くって、いきなりデスクワークをしたら凍死します。(笑)
「仕方ない。お茶でも煎れて暖まってから仕事しよう。」
と思ったら、蛇口が凍って…!!

冷えたら、トイレに行きたくなりました。
「おし○こしてから、蛇口の解凍をしよう!」
と思ったら、トイレの水が!!

用も足せません。
仕方がないので、家までお湯を汲みに行き、蛇口→トイレの順で解凍。
午後、唯一の屋外越冬水槽を見たら!!

ここまで完璧に結氷するとは思ってなかった。
浅はかな主人を許してね。
娘達が、昨日、つららを集めて作った「??」

今日の一言
「数日使わないトイレには、ラジエター用の不凍液を入れておくこと!」
もう、落ちるところまで落ちたので、やめた方が良いかな?(笑)
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元気です!
ともかく、達者なんです。
今日も、意欲的に2時間×2回の雪かきをしました。(そんなにスゴイ雪ではないのですが…。)
また、仕事もそこそこ(?)ガッツリやってます。
しかし、ちょっとあることに残りの気力を使用しているため、ブログに闘魂注入を出来ずにいます。
今週中に、そのあることにケリがつきますので、愛想尽かさずにお待ちください。

では失敬!!
みなさんすみません!
お詫びに、たくわんでもどうぞ!
ともかく、達者なんです。
今日も、意欲的に2時間×2回の雪かきをしました。(そんなにスゴイ雪ではないのですが…。)
また、仕事もそこそこ(?)ガッツリやってます。
しかし、ちょっとあることに残りの気力を使用しているため、ブログに闘魂注入を出来ずにいます。
今週中に、そのあることにケリがつきますので、愛想尽かさずにお待ちください。

みなさんすみません!
お詫びに、たくわんでもどうぞ!

先週末からバタバタしてるうちに、ブログ更新をしないまま週半ば。
イカンイカン!
でも、ネタが…。
…
写真だけで、誤魔化し!

東天光。
ちょっぴり背曲りですが雰囲気の良いメダカで、春からの繁殖に使いたいメダカのうちの1匹です。

いつものピュアブラック(只今、Mサイズ)を上から撮った写真。
実は、いままで何度か上から撮影をしていたのですが、結構黒く見えるのですが、黒すぎて写真的には見応えが薄いので、今までボツにしていました。
今日の一言
「う~ん。今日はなんとか(誤魔化して)更新したけど、次のネタが…。」
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イカンイカン!
でも、ネタが…。
…
写真だけで、誤魔化し!

ちょっぴり背曲りですが雰囲気の良いメダカで、春からの繁殖に使いたいメダカのうちの1匹です。

実は、いままで何度か上から撮影をしていたのですが、結構黒く見えるのですが、黒すぎて写真的には見応えが薄いので、今までボツにしていました。
今日の一言
「う~ん。今日はなんとか(誤魔化して)更新したけど、次のネタが…。」
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